Friday 13 November 2015

Terkenalnya ayam betutu di Bali

Terkenalnya ayam betutu di Bali - Apabila Gilimanuk terlampau jauh untuk anda, jadi warung makan yang sediakan menu ayam betutu a la Men Tempeh yang ada di daerah seputar Denpasar serta Kuta yaitu Warung Makan Ayam Betutu Gilimanuk, yang dikelola oleh Anak Agung Oka Suci, yang pada awalnya beli semua ayam betutu yang di jual di warung makannya dari Men Tempeh di Gilimanuk, tetapi lalu membuatnya sendiri. Ayam Betutu http://resep4.blogspot.com/2015/09/resep-ayam-betutu-bali-asli.html juga banyak di jual di Pasar Malam Gianyar, jadi apabila anda kebetulan ada di seputar Gianyar, tak ada kelirunya mencicipi satu diantara masakan kesukaan orang Bali ini disana. Tetapi apabila anda pengagum rasa pedas, yang paling cocok untuk anda pastinya Ayam Betutu Men Tempeh yang ada di Gilimanuk.

Sistem pembuatan Ayam atau Bebek Betutu lebih kurang seperti berikut : ayam atau bebek yang bakal dibetutu awal mula dibikin bersih, jeroannya dikeluarkan serta dibikin bersih, lantas kulitnya dilumuri dengan beragam bumbu rajang (tak diulek namun dipotong kecil-kecil) yang terbuat dari kombinasi bawang merah, bawang putih, serai, daun limau, kemiri, jahe, kunyit, kencur, merica hitam, ketumbar, lombok, terasi serta garam http://resep4.blogspot.com/2015/08/resep-membuat-capcay-seafood-kuah.html . Beberapa bumbu itu dimasukkan ke rongga dada lantas ditutup. Ayam atau bebek yang telah dibumbui ini lantas dibalut dengan sebagian lapis daun pisang atau pelepah pinang (upih) lantas dikukus sepanjang seputar satu jam, lalu diangkat. Lalu, ayam atau bebek tadi dipanggang sepanjang seputar satu jam didalam serabut kelapa yang ditaburi sekam dengan dibolak-balik sekian kali agar dagingnya rata matangnya. Apabila telah masak, dagingnya jadi sekian lembut hingga mudah lepas dari tuang-tulangnya.

Satu ekor ayam betutu umumnya cukup untuk empat orang, disajikan dengan nasi putih, kacang goreng, serta sayur Gonde (sayur khas Bali) atau kacang panjang, dibarengi bumbu mentah khas Bali (basa matah) serta bumbu goreng http://resep4.blogspot.com/2015/09/resep-membuat-tongseng-sapi-empuk-enak.html . Kita dapat pesan ayam betutu kering atau ayam betutu dengan kuah yang dibungkus dengan wadah anyaman bambu ini untuk dibawa pulang juga sebagai oleh-oleh atau cendera mata, Ayam Betutu serta Bebek Betutu.

Wednesday 21 October 2015

Pempek Kuliner Khas Palembang

Pempek Kuliner Khas Palembang banyak loh. ada banyak model empek empek, misal kapal selam, dos, lenjer, adaan, keriting, kulit apalagi ya, mau masak sendiri, nih resep rekomendasi dari kami

Walau Pempek telah populer tetapi sesungguhnya Palembang mempunyai makanan khas lain yang juga tak kalah enak. Tersebut sebagian kuliner khas Palembang yang perlu di nikmati di kota aslinya bila kalian memiliki kesempatan ke Palembang. nih baca juga http://resep4.blogspot.com/2013/05/resep-pempek-kapal-selam.html

pempek palembang


Siapa yg tidak mengetahui makanan khas Palembang yang terbuat dari olahan ikan ini? Nyaris kebanyakan orang tahu serta pernah mencicipi kelezatan makanan ini, tahu resep pempek ?. Pada awalnya pempek terbuat dari olahan ikan belida yang banyak diketemukan di Sungai Musi, tetapi lama kelamaan lantaran ikan belida makin langka jadi pempek saat ini biasanya terbuat dari ikan tenggiri. Type pempek sendiri sangatlah bermacam dari mulai pempek lenjer http://resep4.blogspot.com/2013/05/resep-pempek-lenjer-palembang.html , kapal selam, adaan http://resep4.blogspot.com/2013/05/resep-pempek-adaan.html , kulit, kerupuk, pempek dos tanpa ikan http://resep4.blogspot.com/2013/04/resep-pempek-dos-tanpa-ikan-enak.html , sampai pistel yang disebut pempek yang diisi irisan pepaya kering. Pempek di nikmati dengan cuko, yakni kuah yang terbuat dari gula aren, cabe, bawang, serta garam. Pempek sendiri dapat di nikmati lewat cara digoreng ataupun di rebus. Tidak susah temukan Pempek Kuliner Khas Palembang, dari mulai pempek yang dijajakan penjual dengan gerobak sampai pempek bermerk yang telah populer. Kalian dapat nikmati pempek enak di Pempek Vico yang terdapat di Jln. Letkol Iskandar No. 541-542 tepatnya di sebrang Palembang Indah Mall atau Pempek Nony 168 yang cabangnya tersebardi Palembang seperti http://resep4.blogspot.com/ kutip di Jln. Jendral Sudirman, di Palembang Trade Center, atau di Jln. Kol. Burlian. menurut kami Harga yang di tawarkan bermacam mulai dr Rp 4. 000/unit pempek kecil atau Rp 100. 000-an untuk pempek per paket. Kalian dapat makan ditempat atau dibungkus untuk dibawa juga sebagai buah tangan, nah itulah sebagian Pempek Kuliner Khas Palembang kali ini.

Sunday 26 April 2015

Nasi sebagai Bahan Masakan

Nasi sebagai Bahan Masakan - Bahan makanan yang dipakai untuk bikin hidangan nasi yaitu beras. Beras adalah bahan makanan yang dihasilkan dari padi. Padi datang dari Asia Tenggara. Dengan cara cepat menebar ke Asia barat, Cina serta Jepang di mana beras adalah sumber makanan paling utama. Pemanfaatannya lalu menebar ke Eropa, Nile Delta serta Mediterania. Seputar th. 1700 padi dikenalkan ke USA, di mana saat ini adalah hasil paling utama.

Beras merupkan bahan pagan yang datang dari tanaman padi. Sebagian type padi yang populer diantaranya yaitu biji panjang, biji tengah serta biji pendek.

Long grain rice seringkali di rebus atau digoreng disamping itu short grain rice lebih disenangi untuk pudding beras. Milled rice . Padi umumnya alami sistem penggilingan untuk menyingkirkan bagian-bagian susunan luar atau kulitnya. Banyak sistem penggilingan memastikan nilai gizi serta langkah masak yang paling baik.

Adapun beberapa jenis padi yang ada dipasaran :

Brown rice adalah padi yang di hilangkan sekamnya (hull) namun menjaga germ serta semua kulitnya. Padi ini tanpa ada digosok serta memiliki nilai gizi yang tinggi dibanding type padi lain yang diolah.
Polished atau white rice adalah padi yang susunan coklat (brown coated) serta sekamnya sudah di hilangkan. Polished rice umumnya dilapisi dengan glukosa serta talek supaya penampilannya tambah baik serta mutunya bisa dipertahankan.
Unpolised rice adalah padi yang sekam serta germ-nya sedikit di hilangkan pada sistem penggilingannya.
Converted rice adalah padi yang varietasnya paling popular dipakai pada servis penyajian makanan. Nilai nutisinya tinggi serta saat dimasak bentuk serta teksturnya terus.
Precooked atau nasi instan : tak demikian bagus, serta nilai gizinya relatif rendah.
Padi yang ditanam oleh Amerika yaitu padi yang bersih, kwalitas tinggi, tak pernah disentuh oleh tangan manusia dari ladang hingga pengepakannya. Tak perlu dicuci saat sebelum memasaknya.
Pada era ini produksi beras selalu bertambah dengan cepat lantaran ada varietas unggul serta tehnologi pertanian yang maju. Beras adalah sumber paling utama pangan untuk separuh masyarakat dunia serta permintaannya juga selalu bertambah.

Beberapa orang Amerika Utara konsumsi beras seputar 5 kg per kapita per th. sedang oran-orang Asia konsumsi beras seputar 200 pound per kepala per th.. Untuk bikin beragam jenis hidangan dari beras dibutuhkan type beras yang tidak sama.
Artikel Resep makanan dari Nasi:
http://resep4.blogspot.com/2013/04/resep-nasi-kuning-tumpeng-komplit.html
http://resep4.blogspot.com/2013/05/resep-nasi-uduk-enak-gurih.html
http://resep4.blogspot.com/2013/07/cara-membuat-ketupat-lebaran-enak.html
http://resep4.blogspot.com/2014/09/resep-nasi-goreng-kampung-spesial-yang.html
http://resep4.blogspot.com/2013/04/resep-nasi-liwet-komplit-sunda.html

Cara membuat soto kudus cuma teori

Cara membuat soto kudus cuma teori - Bicara tentang resep masakan ayam memanglah tak ada matinya. Terkecuali harga nya cukup terjangkau dibanding dengan resep masakan lain yang keduanya sama memiliki kandungan kandungan protein hewani yang cukup tinggi, rasa dari daging ayamnya sendiri memanglah cukup enak serta lezat. Ada sangat banyak variasi resep ayam yang dapat kita buat, satu diantaranya yaitu Resep Soto Kudus Ayam Asli. Resep Soto Ayam Kudus memanglah lain dari yang lain. Dari penampilannya telah lain sekali dengan resep soto yang lain, seperti soto lamongan atau soto sulung. Rasa kuahnya enak dengan bumbu soto kudus yang khusus memanglah bikin beberapa orang jadi penggemarnya.

Buat rekan rekan yang tinggal di kota besar seperti Jakarta, Bandung atau yang lain pasti dengan gampang dapat temukan soto ayam kudus. Terdapat beberapa penjual soto kudus ini yang dengan gampang dapat kita dapatkan. memanglah kita dapat dengan gampang membelinya, namun pasti itu cukup mengonsumsi saat untuk pergi ke tempat penjualnya. Diluar itu harga nya juga dapat disebut cukup mahal, terlebih jika kita merencanakan mengajak seluruhnya anggota keluarga serta saudara yang lain untuk turut menyantap soto ayam kudus. Pemecahannya yaitu bikin sendiri resep soto kudus di hunian. Rekan rekan tak perlu cemas tidak berhasil dalam sistem pembuatannya kelak. Bahan bumbu soto kudus serta langkah bikin soto ini cukup gampang diikuti, bahkan juga untuk remaja putri atau rekan rekan yg tidak umum memasak juga pasti dapat membuatnya dengan benar.

Lihat namanya, pasti kita telah memahami bahwa resep soto ayam ini datang dari daerah Kudus yang terdapat di provinsi Jawa Tengah. Ditempat aslinya, resep soto kudus bukan sekedar di buat dari daging ayam, namun juga memakai bahan daging kerbau yang memanglah cukup disukai oleh masyarkat Kudus. Bila lihat penampilannya, soto ayam kudus asli nyaris serupa dengan soto ayam lamongan. Penyajiannya juga memakai kecap, tauge, jeruk nipis, daging ayamnya disuwir suwir serta sebagian bahan lain. Hanya untuk soto ini tak memakai koya serta soun yang umumnya dipakai juga sebagai bahan penambahan di soto lamongan. Agar rasa kuah soto nya enak serta lezat, terkecuali memakai bumbu soto kudus asli juga baiknya kita memakai ayam kampung untuk bikin kuahnya agar terasa lebih gurih. Namun bila tak ada, ayam potong dapat juga dipakai. Untuk lebih detilnya, silakan lihat bahan serta bumbu soto dari daerah kudus berikut ini. Nah begitulah Cara membuat soto kudus cuma teori ini.

Terkait :
http://resep4.blogspot.com/2013/05/resep-soto-kudus-asli-enak.html
http://resep4.blogspot.com/2013/05/resep-soto-ayam-bening.html
http://resep4.blogspot.com/2013/04/resep-soto-ayam-ambengan-enak.html
http://resep4.blogspot.com/2013/04/resep-soto-ayam-lamongan.html
http://resep4.blogspot.com/2013/05/resep-soto-betawi-asli.html

Friday 10 April 2015

Aduh bingung makan masakan apa ya?

Aduh bingung makan masakan apa ya? itu pertanyaan kembali. admin merasa bingung dan keder nih saat ini, mau makan apa nih saat ini yang lagi lapar buat makan siang.

Aktivitas keseharian sudah sukses bikin beberapa orang frustasi, resep ayam goreng bacem. Perihal ini pula yang mengakibatkan orang beramai-ramai pergi liburan ke daerah enak serta sejuk pada akhir minggu. Untuk Anda yg tidak pergi bertandang ke obyek wisata pada akhir minggu, Anda bisa coba wisata kuliner. itupun bila ada duit ehehhe, Resep Ayam goreng Kremes.

Berwisata adalah satu keseruan sendiri baik untuk pendatang maupun yang telah lama tinggal di Jakarta. Ada beberapa puluh ribu tempat makan atau kuliner di sekitar Jakarta serta umumnya anda dapat tahu dari rekan atau cuma dari berita mulut ke mulut. Berikut ini terdapat banyak kuliner di kota Jakarta dengan biaya 25 beberapa ribu sampai 50 beberapa ribu sampai awal Januari 2014. Besar kemungkinan saat ini ada pergantian harga nya namun sekurang-kurangnya tidak bakal jauh-jauh banget. Lagian ini sebatas deskripsi saja jadi lebih mempermudah anda untuk tahu tempatnya.

memang banyak pilihan masakan enak indonesia, namun ada juga yang saya rasakan bosan karena terlalu sering, misalnya saja makanan berbahan ayam, biasanay kita masak sup atau di goreng kering cripsy hampir mirip punya nya KFC. Nah ada yang pengen admin makan kali ini namun susah dibikin namanya resep ayam goreng mentega, masakan khas indonesia yang enak dan lezat ini cukup unik, pernah makan yang paling enak dahulu kala di daerah jakarta timur, sempet beberapa kali ketagihan, yaaa karena sekarang jauh tinggalnya jadi ga pernah ngerasain lagi. rasanya itu gurih dan daging ayam nya empuk banget sedangkan bumbunya meresap banget...pokoknya nikmat deh, entah kapan dimana akan merasakan goreng mentega seperti itu lagi, kemudian waktu itu makan nya ditambah resep perkedel kentang, walaupun tidak begitu wah rasanya, cuma mungkin kebawa suasana enak goreng mentega, jadi itu perkedel kentang jadi enak juga...gitu kali ya.

Ya itulah sedikit cerita tentang makanan, karena kebutuhan yang satu harus banget, kalo gak....yaaa mati dong yang...ok inti nya sekarang adalah saya punya beberapa resep dan cara membuat makanan dibawah ini, siapa tau bisa dicoba kapan-kapan, seperti Resep Sate maranggi yang cukup unik karena terbuat dari daging sapi dan tidak pakai bumbu kacang.



Wednesday 18 February 2015

Resep Butter Coklat kayu manis gulung

Resep Butter Coklat kayu manis gulung - Kecokelatan mentega Cinnamon Rolls. Bayi-bayi ini adalah sooo baik, dan hangat kanan keluar dari oven "bagaimana ini ada dalam kehidupan nyata?" Baik. Selama liburan dipanggang di dapur semua orang akan diambil takik. Apakah ini menjadi cookies, kue, atau ini Brown Butter Cinnamon Rolls, kita semua menggunakan banyak mentega. Kami menggunakan Organik Lembah Butter untuk ini Cinnamon Rolls, yang dapat Anda temukan di sebagian besar toko. Ini akan menjadi sempurna untuk pagi hari Natal, atau benar-benar ada pagi. Mereka kembali panas yang sangat baik, dan hanya begitu lengket dan sempurna. Mentega kecokelatan kami digunakan baik mengisi dan glasir memberikan ini hanya sentuhan sempurna rasa karamel.


Bahan:
1 1/4 cangkir susu hangat (sekitar 110F)
1/2 cangkir gula prima, dibagi
Ragi 1 sendok aktif kering
Garam 1/2 sendok teh
1/2 cangkir unsalted Organik Lembah mentega, melunak
2 butir telur besar, suhu kamar dan kocok sebentar
6 cangkir tepung roti
mengisi:
1/2 cangkir (1 stick) unsalted Organik Lembah mentega, melunak
1 cangkir gula prima
1 sendok makan kayu manis
glasir:
1/2 cangkir tawar kecoklatan Organik Lembah mentega, didinginkan
3 sendok makan susu
2 sendok teh ekstrak vanili
1/2 sendok teh kayu manis
3-3 1/2 cangkir gula manisan, diayak

Petunjuk Arah cara membuat Butter Coklat kayu manis gulung

1. Panaskan oven sampai 350F.
2. Tuang susu dan setengah dari gula ke dalam mangkuk dan aduk bersama-sama.
3. Taburkan ragi di atas susu dan gula dan biarkan campuran duduk selama 4 sampai 5 menit (ragi harus mulai gelembung dan busa).
4. Aduk sisa gula, garam, mentega, dan telur. Mulai menambahkan tepung, 1/2 cangkir pada suatu waktu, aduk untuk menggabungkan setelah setiap penambahan.
5. Setelah semua tepung telah ditambahkan, membuang campuran ke permukaan bersih dan ringan berupa serbuk dan uleni adonan selama 5 sampai 7 menit atau sampai halus dan elastis, tambahkan tepung, 1 sendok teh pada suatu waktu diperlukan.
6. Setelah adonan halus telah terbentuk, menempatkan adonan ke dalam mangkuk ringan berminyak, tutup dengan bersih, handuk basah dan tempat di daerah yang hangat sampai adonan telah dua kali lipat. Sekitar 1 jam dan 20 menit.
7. Tempat kedua mentega untuk mengisi dan glasir ke dalam panci menengah dan didihkan selama 15 sampai 20 menit atau sampai mentega mulai roti, coklat dan menghasilkan bau gila.
8. Bagi mentega menjadi dua mangkuk terpisah dan memungkinkan mereka masing-masing untuk mendinginkan, sekitar 20 menit. Dalam mangkuk kecil lain kocok gula prima dan kayu manis.
9. Setelah adonan telah dua kali lipat, punch bawah pusat dan berbelok ke permukaan bersih dan ringan berupa serbuk. Gulung adonan keluar ke 12 "x 19" persegi panjang dan sekitar 1/4 "tebal. Murah hati sikat seluruh permukaan adonan dengan salah satu mangkuk kecokelatan mentega. Taburi merata dengan campuran kayu manis-gula. Erat dan merata menggulung persegi panjang dari satu ujung ke ujung lainnya dan dengan lembut mencubit menutup jahitan. Tempatkan gulungan kayu manis sisi log jahitan bawah dan dipotong menjadi 10 bahkan gulungan kayu manis.
10. Tempat gulungan kayu manis ke dalam loyang diolesi sedikit gemuk dan penutup dengan bersih, handuk basah.
11. Simpan di tempat yang hangat sampai gulungan kayu manis ganda dalam ukuran sekitar 1 jam.
12. Mengungkap dan panggang selama 25 sampai 30 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan.
13. Keluarkan dari oven dan dingin selama 10 menit.
14. Untuk glasir: Aduk susu, vanili dan kayu manis ke dalam mentega sampai tercampur. Aduk gula ke dalam adonan mentega, 1/4 cangkir pada suatu waktu sampai tercampur adonan lembut.
15. Tuangkan ½ dari glasir di atas roti kayu manis sedikit didinginkan dan memungkinkan roti kayu manis untuk terus mendinginkan, sekitar 30 menit. Gerimis sisa glaze atas roti kayu manis dan melayani.

silahkan coba Resep Butter Coklat kayu manis gulung

Resep Lainnya :
http://resep4.blogspot.com/2013/05/resep-donat-kentang-spesial.html
http://resep4.blogspot.com/2013/05/resep-kue-nastar-spesial.html
http://resep4.blogspot.com/2013/05/resep-bolu-kukus.html
http://resep4.blogspot.com/2013/05/resep-brownies-kukus.html
http://resep4.blogspot.com/2013/05/resep-martabak-manis.html

Friday 13 February 2015

Cara membuat ayam panggang yang sempurna

Cara membuat ayam panggang yang sempurna - Tips yang sangat mudah dari kami akan membantu Anda membuat ayam bakar dan rasa enak serta benar-benar indah.

Ayam rata-rata ukuran berat sekitar 1,5 kg dan akan memberi makan keluarga dari dua orang dewasa dan dua anak-anak atau murah hati memenuhi dua orang dengan beberapa daging yang tersisa untuk satu atau dua sandwich hari berikutnya.

Seperti daging yang paling baik dimasak, rumus memanggang adalah 20 menit per 450g, plus tambahan 20 menit, sehingga akan memakan waktu sekitar 1 jam dan 20 menit untuk 1 ½ jam untuk memasak ayam Anda dengan sempurna.

Ada banyak metode burung-roasting tetapi sebagai ayam standar tidak butuh waktu lama untuk memasak, kami tidak berpikir ada kebutuhan untuk mendapatkan terlalu rumit. Kami mengikat kaki bersama-sama dengan tali dan panggang kita payudara-down untuk satu jam pertama, sehingga kelembaban berjalan ke dalam daging daripada keluar ke kaleng, kemudian balikkan selama 30 menit terakhir untuk memungkinkan kulit untuk garing dan warna . Jika Anda suka, masak Anda benar-side untuk durasi waktu memasak - baik cara itu biasanya tidak diperlukan untuk menutupi dengan foil.

Pastikan ayam matang dengan baik melalui menusuk paha dengan tusuk sate, atau memeriksa jus yang berjalan keluar ke piring beristirahat. Dalam kedua kasus, Anda perlu memastikan bahwa tidak ada warna bayimu tersisa.

Artikel resep terkait :

http://resep4.blogspot.com/2013/04/resep-opor-ayam-lebaran.html
http://resep4.blogspot.com/2013/04/resep-nugget-ayam-enak.html
http://resep4.blogspot.com/2013/04/resep-ayam-goreng-crispy-enak.html
http://resep4.blogspot.com/2013/04/resep-ayam-pop-enak.html
http://resep4.blogspot.com/2013/06/resep-mie-ayam-bangka-asli.html